Grão-de-bico

O grão-de-bico é um alimento excepcional do ponto de vista nutricional.

Propriedades do grão-de-bico:🌱Baixo valor calórico🌱Alto valor de proteína vegetal - 19g proteína/100g (sendo uma excelente opção para vegetarianos e desportistas) 🌱Rico em minerais, vitaminas e fibra

Para retirar o máximo partido dos seus benefícios devemos optar pelo grão na sua forma seca, vendido a granel, para demolhar e cozer em casa.

Pode ser usado de diversas formas: na sopa (em substituição da batata), como acompanhamento do prato principal e até em sobremesas ou entradas.